脂肪是食品中所必需的元素，脂肪含量影响人体的健康，过多的脂肪会引起人体的肥胖，对健康不益，由于人体所需的各种元素都是通过我们的食品摄取的，所以我们需要对食物的营养元素进行测量，以便输入均衡的营养。
把样品包放入带虹吸管的回流浸提器(即回流抽取器)中,随即从浸提器上口注人乙醚液,使其液面稍高于虹吸管,此时乙醚即流入浸提器下面的接收烧瓶,待乙醚液达到烧瓶容积的2/3时,连续冷凝管,并开放冷凝水。
水浴的温度须保持在45一55”C,烧瓶水浴加热后乙醚开始沸腾、蒸发,经回流浸提器傍管的通路进入浸提器中,继续蒸发,至冷凝管处重又回滴到浸提器中。直到乙醚的液面在浸提器中超过其虹吸管高度时,全部乙醚即通过虹吸管再次流人烧瓶,重新变成蒸汽,而将脂肪留于烧瓶中。如此,每小时反复3一4次,一般需要进行10小时以上,方可抽取完毕。*后将残余之样品连包取出置于烘箱中,在100一105“C温度下烘4一6小时,待冷后称重即可。
脂肪提油仪技术参数：
测定范围 ：含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品
测定样品数 ：同时6个
电源：220V，50HZ
功率：1000W
升温时间 ：约10分钟
回收系统：自动溶剂
回收率：≥80%
控温范围 ：室温-100℃
脂肪测定仪是采用重量测定法来测量脂肪的含量，基本原理就是这样的，先将样品中的脂肪含量提取出来，进行烘干，再进行称重，从而检测出样品中脂肪的含量。
脂肪测定仪http://www.lspz17.com/ |
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